王力精品咖啡學(xué)堂x曉咖學(xué)社
「咖啡創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷」系列課程
王力精品咖啡學(xué)堂聯(lián)手曉咖學(xué)社，2023開(kāi)啟「咖啡創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷班」系列課程，專為0基礎(chǔ)咖啡入行就業(yè)者/0基礎(chǔ)咖啡創(chuàng)業(yè)者 / 有開(kāi)多家門店需求的主理人 / 店鋪品牌化的咖啡創(chuàng)業(yè)者/計(jì)劃打造個(gè)人IP者提供專業(yè)的系統(tǒng)性課程，賦能學(xué)員所需。目前已成功助力全國(guó)600+咖啡創(chuàng)業(yè)者完成開(kāi)店夢(mèng)想。
SCA全模塊課程
Course
features
課程特色
通過(guò)學(xué)習(xí)IIAC咖啡品鑒課程，即可學(xué)會(huì)科學(xué)地運(yùn)用國(guó)際通用的咖啡品鑒原始數(shù)據(jù)來(lái)給濃縮咖啡品質(zhì)打分，也可以將得出的結(jié)果反饋給咖啡豆的生豆、處理及烘焙端，從而提升咖啡的品質(zhì)與風(fēng)味。除此之外，學(xué)員還可以更深入了解、掌握ICT賽事的評(píng)比方式（包括并不限于IIAC評(píng)分表），讓您的咖啡豆在ICT比賽中更占優(yōu)勢(shì)，有更多機(jī)會(huì)被市場(chǎng)看見(jiàn)、獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。
Course
content
課程內(nèi)容
M1（必選課）Espresso Italiano Tasting (License Course)意大利咖啡品鑒 學(xué)會(huì)使用 IIAC 品鑒表和評(píng)分方法。意大利咖啡品鑒將會(huì)帶您進(jìn)入意大利咖啡的世界，學(xué)習(xí)品鑒區(qū)別高品質(zhì)的意式咖啡，并透過(guò)科學(xué)性感官分析品鑒意大利咖啡，讓你從理論到品鑒的實(shí)踐完整地認(rèn)識(shí)這門課程。通過(guò)考試后便能取得品鑒師證書(shū)。 M2 Espresso Italiano Specialist 影響 Espresso出品的因素和對(duì)感官的影響，這門課程將帶您從感官分析的角度，了解咖啡機(jī)磨豆機(jī)的萃取出品及咖啡豆的品質(zhì)對(duì)于意式咖啡及卡布奇諾的影響，考試通過(guò)后可成為IEI（意大利咖啡研究所)的意大利咖啡專家。 M3 Senses, Brain, Sensory Analysis 生理、心理與感官分析，從科學(xué)角度和生理角度，系統(tǒng)的解釋人類感官的運(yùn)作，并進(jìn)行一系列練習(xí)，讓大家身臨其境 EIT Espresso Italiano Trainer
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課程費(fèi)用
課程費(fèi)用：10999元～13999元