王力精品咖啡學堂x曉咖學社
「咖啡創(chuàng)業(yè)營銷」系列課程
王力精品咖啡學堂聯(lián)手曉咖學社,2023開啟「咖啡創(chuàng)業(yè)營銷班」系列課程,專為0基礎(chǔ)咖啡入行就業(yè)者/0基礎(chǔ)咖啡創(chuàng)業(yè)者 / 有開多家門店需求的主理人 / 店鋪品牌化的咖啡創(chuàng)業(yè)者/計劃打造個人IP者提供專業(yè)的系統(tǒng)性課程,賦能學員所需。目前已成功助力全國600+咖啡創(chuàng)業(yè)者完成開店夢想。


SCA全模塊課程
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features
課程特色
通過學習IIAC咖啡品鑒課程,即可學會科學地運用國際通用的咖啡品鑒原始數(shù)據(jù)來給濃縮咖啡品質(zhì)打分,也可以將得出的結(jié)果反饋給咖啡豆的生豆、處理及烘焙端,從而提升咖啡的品質(zhì)與風味。除此之外,學員還可以更深入了解、掌握ICT賽事的評比方式(包括并不限于IIAC評分表),讓您的咖啡豆在ICT比賽中更占優(yōu)勢,有更多機會被市場看見、獲得市場的認可。


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content
課程內(nèi)容
M1(必選課)Espresso Italiano Tasting (License Course)意大利咖啡品鑒 學會使用 IIAC 品鑒表和評分方法。意大利咖啡品鑒將會帶您進入意大利咖啡的世界,學習品鑒區(qū)別高品質(zhì)的意式咖啡,并透過科學性感官分析品鑒意大利咖啡,讓你從理論到品鑒的實踐完整地認識這門課程。通過考試后便能取得品鑒師證書。 M2 Espresso Italiano Specialist 影響 Espresso出品的因素和對感官的影響,這門課程將帶您從感官分析的角度,了解咖啡機磨豆機的萃取出品及咖啡豆的品質(zhì)對于意式咖啡及卡布奇諾的影響,考試通過后可成為IEI(意大利咖啡研究所)的意大利咖啡專家。 M3 Senses, Brain, Sensory Analysis 生理、心理與感官分析,從科學角度和生理角度,系統(tǒng)的解釋人類感官的運作,并進行一系列練習,讓大家身臨其境 EIT Espresso Italiano Trainer

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課程費用
課程費用:10999元~13999元