JASBLU
王力興趣課
你是否好奇咖啡館中氤氳的咖啡香氣是如何沖煮而成的?從一粒種子到一杯咖啡,需要經(jīng)歷怎樣的洗禮?一杯網(wǎng)紅飲品是如何誕生的?咖啡設(shè)備的背后藏著怎樣的秘密?王力咖啡特色興趣課程,帶你探秘咖啡夢工場,與咖啡文化面對面。小班授課,滿4人即滾動式開班,趣味課堂,潮流設(shè)備,理論結(jié)合實踐!
SCA全模塊課程
Course
features
課程特色
通過學(xué)習(xí)IIAC咖啡品鑒課程,即可學(xué)會科學(xué)地運用國際通用的咖啡品鑒原始數(shù)據(jù)來給濃縮咖啡品質(zhì)打分,也可以將得出的結(jié)果反饋給咖啡豆的生豆、處理及烘焙端,從而提升咖啡的品質(zhì)與風味。除此之外,學(xué)員還可以更深入了解、掌握ICT賽事的評比方式(包括并不限于IIAC評分表),讓您的咖啡豆在ICT比賽中更占優(yōu)勢,有更多機會被市場看見、獲得市場的認可。
Course
content
課程內(nèi)容
M1(必選課)Espresso Italiano Tasting (License Course)意大利咖啡品鑒 學(xué)會使用 IIAC 品鑒表和評分方法。意大利咖啡品鑒將會帶您進入意大利咖啡的世界,學(xué)習(xí)品鑒區(qū)別高品質(zhì)的意式咖啡,并透過科學(xué)性感官分析品鑒意大利咖啡,讓你從理論到品鑒的實踐完整地認識這門課程。通過考試后便能取得品鑒師證書。 M2 Espresso Italiano Specialist 影響 Espresso出品的因素和對感官的影響,這門課程將帶您從感官分析的角度,了解咖啡機磨豆機的萃取出品及咖啡豆的品質(zhì)對于意式咖啡及卡布奇諾的影響,考試通過后可成為IEI(意大利咖啡研究所)的意大利咖啡專家。 M3 Senses, Brain, Sensory Analysis 生理、心理與感官分析,從科學(xué)角度和生理角度,系統(tǒng)的解釋人類感官的運作,并進行一系列練習(xí),讓大家身臨其境 EIT Espresso Italiano Trainer
Course
features
課程費用
課程費用:10999元~13999元